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包丁とぎ教室
2010/02/25
2月16日(火) 神保町区民館2階において、ひまわりエコイベント「包丁とぎ」が、催行されました。

 当日の講師を務めたのは、神保町一丁目北部町会や三崎神社氏子青年会の役員も務めている、神保町1丁目30番地にある神田砥石工業株式会社の木村正則さんです。

 神田砥石さんは、昭和15年6月創業の砥石専門店の老舗ですが、今回はその神田砥石さんの社長さん自ら講師となり、砥石の選び方から、実際の包丁のとぎ方まで 参加された12名の方々に親切に指導していただきました。

 参加者からは、「切れなかった包丁が見違えるように切れるようになった。」との喜びの声が上がっていました。

 

 神田砥石さんでは、プロ職人さん向けから一般家庭向けまで、様々な砥石を販売しています。

また、初めて砥石を使われる方には丁寧にご説明致しますので、是非一度お立ち寄りになってみてはいかがでしょうか。

 詳しくは、神田砥石さんのホームページをご覧ください。 // www.kanda1014.com

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